Российские сыроделы обеспечивают страну продуктом на 75 процентов
Источник фото: https://pixabay.com/
Из серии «не было бы счастья...» можно считать информацию о росте объемов производства отечественного сыра.
Свежая статистика гласит о том, что в среднем россиянину нужно чуть больше шести килограммов сыра в год. Специалисты Россельхозбанка приводят аналитические данные, согласно которым российские сыровары обеспечивают соотечественников любимым молочным продуктом на 75 процентов. Девять лет назад, как показывают аналитические графики федерального минсельхоза, ситуация была противоположной. Выпуск сыра в России наладился и с каждым годом наращивает темпы после введения Россией санкций на ввоз продовольствия из ряда стран.
В то же время Союзмолоко сообщает о снижении в прошлом году доли завозимого в нашу страну сыра из Беларуси в связи со снижением там объемов производства молока. Аналитики министерства сельского хозяйства России в свою очередь говорят о зримых перспективах сыроварения в 2022 году. При этом, подчеркивают в ведомстве, предпосылок для ощутимого повышения цен на «молочку» в ближайшее время нет.
Алена Санина
Комментарии (0)