Почти в половине популярных у россиян роллов обнаружена кишечная палочка

40% популярных у россиян роллов оказались заражены кишечной палочкой.

Как сообщают "Известия" со ссылкой на главу Роскачества, речь идет о "Филадельфии". Как показала контрольная закупка, превышения предельно допустимых показателей выявлены и в магазинах, где продают еду навынос, и в заведениях общепита. Причем некачественная продукция обнаружена и, в том числе, в элитных ресторанах. 

По словам ревизоров, образец роллов, который соответствовал бы необходимым нормам, в ходе проверки обнаружить не удалось. Скорее всего, ингредиенты для блюд японской кухни неправильно хранятся, а также нарушаются правила приготовления.

Кристина Карпова