В РФ сократились продажи растительных аналогов молока

Россияне стали значительно меньше покупать растительные аналоги молока. По данным исследования компании NielsenIQ, продажи сократились на 17%, перечеркнув все прежние скачки роста. 

Основными причинами тенденции эксперты считают исчезновение так называемого эффекта новизны продукции, когда маркетинг заставлял потребителей пробовать неизвестный товар. Помимо этого сказался недостаточный ассортимент, а также снижение доходов граждан и, как следствие, выбор в пользу традиционного, более бюджетного, молока.

По словам специалистов, западные санкции повысили себестоимость продуктов на растительном белке. На фоне этого, в том числе, выросли продажи привычного, коровьего молока и товаров из него – йогуртов, творога и т. д..

Кристина Карпова