Роскачество: 8% продающейся в РФ сметаны является подделкой
Источник фото: freepik
8% сметаны, продающейся в российских магазинах, являются фальсификатом. Об этом говорится в отчете Роскачества.
В ходе исследования было проверено 87 торговых марок сметаны, случаи массовых подделок не выявлены. Тем не менее, каждый 7-й образец содержал фитостерины – соединения, встречающиеся в продуктах растительного происхождения. "Такая продукция является фальсификатом и называться сметаной не может", – отмечается в сообщении ведомства. Речь идет о брендах "Аннушкина ферма", "Вятская", "Новая деревня", "Отборная", "Пятигорская", Vita и "Сметана домашняя". Также установлено, что в продукции "Вятская", "Пятигорская", Vita и "Сметана домашняя" отсутствует молочный жир, а вместо него производитель использует пасту-заменитель.
Екатерина Сухарева