Эксперты предрекли снижение объемов потребления рыбы
Источник фото: freepik
Российские эксперты спрогнозировали снижение потребление рыбы в страны. По их словам, это произойдет из-за экономических проблем.
Как сообщает "Коммерсант", сильнее всего сократится спрос на лососевые породы. По данным Росстата, в последние годы в РФ фиксируется постепенное снижение потребления данной продукции. Например, в прошлом году спрос на нее упал на 15-18%, а средняя цена килограмма лосося к концу 2022-го выросла на четверть, впервые перевалив за тысячу рублей.
Специалисты объясняют ситуацию снижением вылова и трудностями с импортом. Ранее порядка 60% зарубежных поставок красной рыбы обеспечивали Чили и Фарерские острова. Однако введенные в отношении России санкции осложнили сотрудничество.
Кристина Карпова
Комментарии (0)